Игровой процесс игры остался прежним. Игрок должен пройти трассу быстрее соперников, уворачиваясь от автомобилей, животных и других препятствий на дороге, попутно нанося удары соперникам прямо в процессе гонки.

Во второй части графика стала более яркой и проработанной, анимация более плавная, чем ранее. Звуки и музыка и игре также стали более качественными, добавились новые звуковые эффекты.

В саму игру было добавлено несколько нововведений. Одно из них — полиция. Полицейские на мотоцикле пытаются догнать гонщиков: как игрока, так и соперников. В случае поимки, полицейскому необходимо оплатить штраф, иначе игра будет проиграна. Также настройки игры стали более гибкими. Можно изменить имя игрока, уровень, вводить коды. Также можно настраивать и совместную игру до пяти человек, причём каждый может выбрать себе своё оружие. Магазин теперь можно посещать когда угодно. В нём есть три класса мотоциклов: Ultra Light (рус. Ультра лёгкие), Super Bike (рус. Супербайк) и Nitro Class (рус. Нитро класс). В каждом классе есть свои мотоциклы. Как и в первой части, они различаются по скорости и прочности. Приборная панель в нижней части экрана стала менее громоздкой.